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河北元昌食品机械科技有限公司绝地求生外围!


斩拌机在肉丸加工过程中的重要性

2020-04-04 河北元昌食品机械科技有限公司 [1]

 

   斩拌机的主要作用是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉类绝地求生外围、菜类等原料精细的斩切成为肉馅或肉泥绝地求生外围,同时将其它的原料如水、冰片绝地求生外围、辅料在一起搅拌均匀绝地求生外围。

  肉丸在加工过程中需要将一些辅料加入进行斩拌绝地求生外围,如在做牛肉丸的过程中就需要  同时加入盐、糖、亚硝绝地求生外围绝地求生外围绝地求生外围、胡椒粉、增脆剂绝地求生外围、姜粉、味精绝地求生外围、色素等及部分冰水绝地求生外围,快速斩2分钟绝地求生外围,加入鸡肉、蛋白及部分冰水斩2分钟然后加入卡拉胶绝地求生外围、玉米淀粉、香精6201绝地求生外围、21103绝地求生外围、蒜粉再斩1分钟绝地求生外围,直到馅料较黏并有一定弹性,且料温不高于12℃取出料绝地求生外围。

  一般肉丸加工过程中必备斩拌机绝地求生外围,当然有的根据产品的要求还需要打浆机绝地求生外围绝地求生外围、肉丸成型机、肉丸成型蒸煮冷却流水线等设备,我公司专业致力于肉丸加工全套设备绝地求生外围绝地求生外围绝地求生外围绝地求生外围,免费提供工艺指导绝地求生外围,欢迎新老用户前来参观选购!

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